Ptitchef

Choux de Bruxelles, version émincée épicée

Plat
4 parts
5 min
18 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Nettoyer les choux de Bruxelles. Les couper en deux puis en fines tranches.
    Couper les poireaux dans le sens de la longueur, en julienne.
  • Faire chauffer l'huile, et y faire revenir les légumes en remuant. Ajouter les épices puis la sauce de soja. Poursuivre la cuisson encore quelques instants. Les légumes sont juste attendris.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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