Ptitchef

Cocotte romanesco au roquefort

Plat
4 parts
20 min
15 min
moyen
327 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500g de choux romanesco

25cl de crème liquide entière

60g de roquefort


chapelure

Préparation

  • Faire cuire les choux à la vapeur durant 15 minutes.
    Faire chauffer la crème et ajouter le roquefort.
    Mélanger jusqu'à ce que le roquefort est totalement fondu et poivrer.
    Mettre les choux dans les cocottes.
    Répartir la crème et soupoudrer de chapelure.
    Faire dorer au four quelques minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Calories: 327Kcal
  • Glucides: 14.2g
  • Lipides: 26.3g
  • Gras sat.: 17.2g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 13/01/2014

Pas top

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Oeufs cocotte au roquefort
Oeufs cocotte au roquefort
4 parts
15 min
facile
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Risotto au roquefort
Risotto au roquefort
2 parts
45 min
moyen
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez