Ptitchef

Farcement

La recette du Farcement est une ancienne recette ayant pour origine la Savoie . C'est facile à préparer et les ingrédients ne sont pas chers.
Plat
4 parts
20 min
15 min
facile
919 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.98 (1.75€/part)

Matériel

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et l'oignon.
  • Râper les pommes de terre avec la râpe à gros trou. Les sécher dans un torchon ou du papier essuie-tout pour absorber l'amidon.
  • Emincer l'oignon.
  • Mettre les pommes de terre râpées et l'oignon émincé dans un saladier ou une jatte. Ajouter les pruneaux et les raisins.
  • Mélanger le tout saler et poivrer.
  • Placer ensuite les tranches de lard tout autour du moule à farcement : remplir avec le mélange précédent, en tassant un peu.

R Recettes Simples

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (511g)
Calories: 919Kcal
  • Glucides: 127.4g
  • Lipides: 36.9g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 10.5g
  • Sucre: 49.7g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 36
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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