Foie gras marine au vin rouge et epices ( recette a.sophie pic )

Name: Foie gras marine au vin rouge et epices ( recette a.sophie pic )
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 foie gras de 500g environ; 1/2 l de vin rouge; 50 g de sucre; 5 cl de crème de myrtilles; 1/2 bâton de cannelle; 1 étoile de badiane; 1 g de grains d'anis; 10 g de sel; 2 g de poivre noir

Plat

facile

1 h 10 m

Ingrédients

1 foie gras de 500g environ
1/2 l de vin rouge
50 g de sucre
5 cl de crème de myrtilles
1/2 bâton de cannelle
1 étoile de badiane
1 g de grains d'anis
10 g de sel
2 g de poivre noir