Gratin dauphinois original

Name: Gratin dauphinois original
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: Pommes de terre; lait; 3 gousses d'ails; sel; poivre; noix de muscade; fromage râpé; -10 cl de crème liquide; beurre; 2 carottes

Plat

5 parts

15 min

40 min

facile

176 Kcal

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38

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Le gratin c'est parfois un accompagnement préféré avec un bon rosbif alors en voici une recette. C'est très bon et en plus c'est simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pommes de terre

lait

3 gousses d'ails

sel

poivre

noix de muscade

fromage râpé

-10 cl de crème liquide

beurre

2 carottes

Préparation

Eplucher vos pommes de terre et les couper en très fines rondelles
Les faire cuire 5mn dans du lait, prélablement bouilli auquel vous aurez ajouté vos 2 gousses d'ail écrasées votre sel poivre une pointe de noix de muscade et vore creme liquide
Prendre un plat à gratin, le beurre légèrement et frotter une gousse d'ail, disposer vos pommes de terre et y ajouter les carottes coupés fines et tranches puis recouvrir avec le lait.
Enfournez et laissez cuire 40 minutes à feu doux 180°.

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LLes délices de Sophie