Ptitchef

Hareng grillé et sa garniture

Plat
1 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Râper le ramenasse.
    Râper la pomme (en dernière minute pour éviter l'oxydation)
    Mélanger la crème fraîche et le raifort.
    Griller le hareng au grill électrique.

    Disposer l'ensemble selon son inspiration.


Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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