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Tartare de hareng saur

Une manière différente de servir le traditionnel hareng saur
Entrée
1 parts
15 min
moyen

Ingrédients

1

Par personne :

Préparation

  • Ouvrir le hareng et détacher la chair.
    Enlever soigneusement les arêtes.
  • Détailler la chair en petits morceaux à l’aide d’un bon couteau.
    Assaisonner et dresser.

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