Ptitchef

Jambonneau laqué au miel et au vinaigre de tomate (cuisine des placards en 5mn chrono)

Une recette express, facile à réaliser et délicieuse !
Plat
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper le jambonneau en dés et retirer les parties grasses.
  • Verser dans la poêle le miel, le vinaigre et la sauce soja. Porter à ébullition.
  • Ajouter les dés de jambonneau et faire laquer à feu vif en retournant régulièrement de façon à obtenir une coloration uniforme.
  • Dresser sur une assiette et saupoudrer de gomasio.


Photos

Jambonneau laqué au miel et au vinaigre de tomate (cuisine des placards en 5mn chrono), photo 1
Jambonneau laqué au miel et au vinaigre de tomate (cuisine des placards en 5mn chrono), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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