Moelleux au miel et tomates vertes

Name: Moelleux au miel et tomates vertes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe de miel d'acacia; 6 cuillères à soupe de cassonade; 2 oeufs; 75 g de beurre fondu; 100 g de farine; 60 g d'amandes en poudre; 3 tomates vertes; 1/2 sachet de levure sans gluten ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate

Apéritif

8 parts

15 min

moyen

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1
4

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Ingrédients

2 cuillères à soupe de miel d'acacia
6 cuillères à soupe de cassonade
2 oeufs
75 g de beurre fondu
100 g de farine
60 g d'amandes en poudre
3 tomates vertes
1/2 sachet de levure sans gluten ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate

Préparation

Préparer les tomates vertes en les coupant en petits dés, la peau ne s'enlève pas et ne mettez pas les graines.
Dans un saladier, battre au fouet les 2 œufs avec le sucre cassonade et le miel. Ajouter le beurre fondu tiédi et bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine, la poudre d'amande et la levure et bien amalgamer. Vous pouvez ensuite ajouter les tomates vertes.
Verser dans des moules en silicone et faire cuire au four 15 minutes à 180 °C .

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