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Le patidou farci

Plat
2 parts
20 min
75 min
facile
Un plat idéal pour les enfants à l'occasion d'Halloween

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 patidous

1 poignée de lardons fumés allumettes(ou dés de tofu nature)

5 cuillères à soupe de yaourt soja nature (ou crème fraîche ou fromage blanc)

1 crottin de Chavignol coupé en dés

Cumin et curry (selon vos goûts)

50 g d'eau

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau).
  • Couper un chapeau à chaque patidou, enlever les graines et les fibres.
  • Remplir chaque patidou de votre mélange, leur remettre le chapeau.
  • Dans un plat allant au four mettre 50 gr d'eau, y poser les patidous, fermer soit avec du papier alu ou avec un couvercle adapté.
  • Laisser cuire 1 heure 15, à l'aide d'un aiguille à tricoter ou d'un pic à brochette, piquer chaque patidou pour voir s'il est cuit. Si oui, servir et déguster à la petite cuillère.

Photos

Le patidou farci, photo 1
Le patidou farci, photo 2

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