Ptitchef

Magret de canard en tournedos façon Rossini

Plat
4 parts
10 min
6 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Passer les tournedos au grill viande pendant 5 minutes.
  • Pendant ce temps réchauffer la sauce périgourdine au micro-ondes selon les indication du paquet.
  • Une fois les tournedos cuits selon vos goûts, les disposer dans les assiettes.
  • Déposer sur chaque tournedos une tranche de foie-gras et arroser de sauce périgourdine.
  • Servir avec des haricots verts.

E Eivlyss Aiguilles et Fourchettes

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge





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