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Mets chinois

Plat
3 parts
20 min
40 min
facile
Une recette chinoise pour changer un peu.

Ingrédients

3

1) Riz Chinois:

2) Chow mein:

3) Nouilles chinoises :

Préparation

  • 1) Riz Chinois:
    Faire dorer le poulet et y ajouter le céleri, les oignons et le poivron.
    A la fin de la cuisson des légumes ajouter la botte d'oignon vert pour qu'ils soient bien croquants. Combiner au riz et ajouter la sauce soya.
  • 2) Chow mein:
    Dans un wok, faire dorer le porc dans un peu d'huile avec l'ail.
    Ami cuit, ajouter le chou nappa, les poivrons, le céleri et les carottes, et les faire sauter.
  • Combiner les champignons, les mini maïs, les pois mange-tout, ainsi que les pousses de bambous et les châtaignes d'eau tranchées. Faire sauter 2 à 3 minutes. Ajouter les fèves germées, le bisto mélanger avec l'eau, la sauce soya et le worchestershire.
  • Porter à ébullition et laisser épaissir la sauce
  • 3) Nouilles chinoises :
    Faire cuire les pâtes dans de l'eau additionnée d'une tasse de bouillon de boeuf.
  • Dans un poêlon faire revenir le bœuf, l'ail, le poivron, oignon et céleri. Ajouter le bovril, la sauce soya et la mélasse ainsi que les assaisonnements. Bien mélanger. Ajouter aux pâtes cuites.
  • A la toute fin ajouter les fèves germées que vous aurez bien rincez et égouttées.
D Délices & Confession

Photos

Mets chinois, photo 1
Mets chinois, photo 2
Mets chinois, photo 3
Mets chinois, photo 4
Mets chinois, photo 5
Mets chinois, photo 6
Mets chinois, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Sancerre Centre - Val de loire, Blanc





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