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Moules marinières - marinierte miesmuscheln

Name: Moules marinières - marinierte miesmuscheln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: des moules; des échalotes; ail ou oignons; du beurre salé; du persil; de vin blanc; des carottes; du poireau; du lard; du chorizo; poivre; esplette

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

Moules marinières - Marinierte Miesmuscheln

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

des moules

des échalotes

ail ou oignons

du beurre salé

du persil

de vin blanc

des carottes

du poireau

du lard

du chorizo

poivre

esplette

Préparation

Faites revenir des échalotes, ail ou oignons, hachés finement, dans du beurre salé et ajoutez du persil.
Versez ensuite un peu de vin blanc et poivrez et esplettez bien.
Evidemment,ajoutez des carottes, du poireau,du lard du chorizo.
Mettez ensuite les moules et attendez jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent toutes.

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