Pain de viande à l'orignal

Name: Pain de viande à l'orignal
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1¼ à 1½ lb d'orignal haché; ¾ lb de porc haché; 2 oeufs; 1 tasse de céréales Corn Flake écrasées; 1 oignon haché fin; 1 branche de céleri hachée finement; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillères à soupe d'épices à steak Club House; 1 pot de sauce tomates Catelli ail et oignon; 1 canne de fèves jaunes

Plat

4 parts

10 min

60 min

facile

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Un très beau pain de viande qui se tient et qui goûte délicieusement bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1¼ à 1½ lb d'orignal haché

¾ lb de porc haché

2 oeufs

1 tasse de céréales Corn Flake écrasées

1 oignon haché fin

1 branche de céleri hachée finement

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillères à soupe d'épices à steak Club House

1 pot de sauce tomates Catelli ail et oignon

1 canne de fèves jaunes

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate et les fèves.
Mettre ce mélange dans une rôtissoire et former un pain avec les mains.
Verser la sauce sur le pain et autour.
Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 1 heure 30.
30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les fèves autour du pain de viande et remettre au four pour terminer la cuisson.

DDoumdoum se régale

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