Pâtes au fromage et à la saucisse italienne

Ingrédients

• 2 tasses (250ml/170g) de petits penne, non cuits
• 3/4 libras (340 g ou 4 grosses) de chair de saucisse italienne, sans les boyaux
• 2 tasses de tranches de courgettes coupées en deux
• 1 poivron rouge ou vert, haché
• 3/4 tasse (180 ml) de sauce à pizza
• 1/4 libras (115 g) de produit de fromage fondu VELVEETA, coupé en cubes de 1/2 po,
• 1/4 tasse (60 ml)de fromage râpé 100% Parmesan KRAFT, ou tout autre marque
• Fromage râpé, c'est mon ajout personnel alors c'est facultatif

Préparation

• Chauffer le four à 350°F. Faire cuire les pâtes.
• Entre-temps, faire revenir la saucisse dans une grande poêle profonde, à feu mi-vif, en remuant de temps à autre pour défaire la chair en morceaux.
• Égouttez et remettre la saucisse dans la poêle. Ajouter la courgette, le poivron et la sauce à pizza; bien mélanger.
• Cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps à autre.
• Égoutter les pâtes, les ajouter au mélange à base de saucisse en même temps que le Velveeta; bien mélanger.
• Transférer le mélange dans un plat de 9 x 13 po (moi moule 10x10) allant au four vaporisé d'enduit à cuisson.
• Saupoudrer de parmesan et si désiré, parsemer de fromage râpé. Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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