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Pâtes à la saucisse italienne au fenouil

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
Le nom n'est pas très élégant, mais la recette est très bonne. Essayer, vous ne serez pas déçu!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
- 1 saucisse italienne au fenouil

- 1 boîte de passata

- 1 oignon


- sel et poivre

- un peu de parmesan frais

des pâtes qui absorbent bien la sauce

penne, rigatoni...

Préparation

  • Faire cuire les pâtes al dente.
  • Dans une poêle, faire revenir de l'huile d'olive.
  • Vider le contenu de la saucisse dans la poêle et faire rissoler les morceaux en les détachant les uns des autres.
  • Ajouter la passata et faire revenir à feu doux pendant une bonne quinzaine de minutes.
  • Mélanger aux pâtes et servir bien chaud, parsemé de parmesan fraîchement râpé.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






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