Faire cuire les pâtes al dente et réserver. Faire bouillir les saucisses et les couper en rondelles.
Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, l'ail, et le céleri environs 3-4 minutes et ajouter le bœuf haché.
Quand la viande est cuite, enlever l'excédent de gras, ajouter les saucisses, les champignons, le basilic, sel et poivre; bien mélanger.
Ajouter aux pâtes réserver, le jus de tomates et la crème de tomate. Bien mêler le tout et ajouter à la viande, bien brasser et chauffer un peu.
Verser dans un plat carré allant au four, saupoudrer des 2 sortes de fromage et mettre au four à 350° (180°C) et cuire environs 15 minutes et mettre un peu à broil pour faire gratiné le fromage.
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