Notifications: Recherche avancée

Pates au pistou de roquette et huile de noix

(4.67/5 - 3 votes)


Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnnes:


500 g de pâtes

250 g de roquette


4 tanches de pancetta
4 gousses d'ail

100 g de parmesan frais râpé

75 g de noix concassées

5 cl d'huile de noix
5 cl d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Lavez la roquette, la mettre dans le mixeur avec les gousses d'ail pelées et dégermées, les huiles, le parmesan, sel, poivre et mixez jusq'à obtenir une pâte onctueuse.
Cuire les pâtes al dente, faites griller à sec la pancetta pour qu'elle croustille.
Servez les pâtes chaudes avec le pesto et la pancetta....+ parmesan râpé + noix concassées.
Bon appétit...

Petit conseil de caro:

On peut réduire l'ail si vous n'aimez pas trop aillé!.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc) Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge) Beaujolais Village (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

1347Kcal67%

Calories

85.4g28%

Glucides

81.8g100%

Lipides

23.5g100%

Gras sat.

61.7g100%

Protéines

6.1g24%

Fibres

4.5g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 389g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:








Notez cette recette:


Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Les mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à Toulouse20 idées de recettes au basilic20 idées de recettes au basilicAu Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales