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Pâtes à la roquette

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
spaghettis ou autres pâtes

de la roquette

sel




des copeaux de parmesan

des pignons

du jambon cru

Préparation

  • Dorer les pignons à sec dans une poêle anti-adhésive.
  • Chauffer de l'huile d'olive dans une casserole, ajouter l'ail pilé et le dorer sans le laisser brunir.
  • Éteindre la source de chaleur et ajouter la roquette ciselée et la faner un peu.
  • Cuire les pâtes, les égoutter et les mettre dans la casserole avec l'huile.
  • Secouer le tout pour bien mélanger.
  • Mettre dans un plat et ajouter les copeaux de parmesan, les pignons, des dés de jambon cru et quelques feuilles de roquette.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

pates, 11/08/2017

J'adore!

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