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Pâtes au pesto de basilic et roquette
Préparation
- Laver le basilic et la roquette. Les mettre dans le mixeur avec une gousse d'ail pelée et écrasée, de l'huile, le jus de citron, du sel et du poivre.
- Ajouter enfin le parmesan.
- Préparer les pâtes selon les indications du paquet puis les égoutter et les mélanger au pesto.
- Servir immédiatement.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc
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