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Pâtes roquette - tomate - parmesan

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
les pâtes de votre choix

150 g de roquette fraîche

100 g de tomates cerise

un peu de parmesan frais

crème fraîche

sel

Préparation

  • Pendant que les pâtes cuisent, coupez grossièrement la roquette.
  • Coupez également les tomates cerise en 4. Râpez le parmesan.
  • Dès que les pâtes sont al dente, égouttez-les, remettez-les dans la casserole avec un filet d'huile d'olive et ajoutez la roquette et les tomates.
  • Laissez cuire un peu à feu très très doux, jusqu'à ce que la roquette ramollisse.
  • Ajoutez un peu de crème fraîche et le parmesan râpé. Salez, poivrez.
L La cuisine à poêle

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

pates, 11/08/2017

Sain et super goûteux

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08/09/2012

Tres bon... Rien a dire...

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