Pâtes roquette - tomate - parmesan

Par La cuisine à poêle
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2 commentaires

Ingrédients

- les pâtes de votre choix
- 150 g de roquette fraîche
- 100 g de tomates cerise
- un peu de parmesan frais
- crème fraîche
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Pendant que les pâtes cuisent, coupez grossièrement la roquette.

Etape 2

Coupez également les tomates cerise en 4. Râpez le parmesan.

Etape 3

Dès que les pâtes sont al dente, égouttez-les, remettez-les dans la casserole avec un filet d'huile d'olive et ajoutez la roquette et les tomates.

Etape 4

Laissez cuire un peu à feu très très doux, jusqu'à ce que la roquette ramollisse.

Etape 5

Ajoutez un peu de crème fraîche et le parmesan râpé. Salez, poivrez.

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Par La cuisine à poêle




Commentaires des membres:

08/09/2012

Tres bon... Rien a dire...

(0) (0) Abuse
pates, 11/08/2017

Sain et super goûteux

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