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Pavé de bison sauce crémeuse à la moutarde

Plat
2 parts
5 min
4 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Poivrer les pavés sur les deux faces, dans une poêle faire fondre le beurre et l'huile, quand la poêle est bien chaude saisir les pavés 2 minutes sur chaque face pour un pavé saignant, (un peu plus selon vos goûts).
  • Réserver les pavés au chaud et déglacer votre poêle avec la crème fraîche et la moutarde.
  • Servir les pavés et les napper de la sauce.
  • A accompagner de tagliatelles fraîches ou de pommes de terre sautées.

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