Ptitchef

Pizza façon Arménienne

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°.

    Farinez le plan de travail pour étaler la boule de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Faites en sortes de lui donner une jolie forme arrondie avec environ 1 cm d'épaisseur.
    (Si vous en possédez un) Mettre la pâte dans un plat à pizza, façonnez joliement les bords et piquez-là à la fourchette sur toute sa surface.
    Commencez par tartiner de sauce tomate.
    Emiettez la viande hâchée en la répartissant sur toute la surface le plus uniformément possible, et faites de même avec les légumes.
    Saupoudrez (plus ou moins abondamment, selon les goûts) d'origan.
    Enfournez pour 30 minutes (surveillez la cuisson)


Photos

Pizza façon Arménienne, photo 1
Pizza façon Arménienne, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

22/07/2022

De l'origan dans un lahmajoun ? Vous confondez avec une marinara de Naples. Manque par contre le persil frais et un mélange agneau+boeuf). Au four à bois, une abaisse très très fine sur un pâton de 140g pour une portion.

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10/03/2015

Super bon ça ressemble beaucoupala cannibale qu'on déguste dans certaine pizzeria Cuoquelicot du var

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28/02/2013

Aucun cachet arménien en-dehors de l'association (visualisée sans doute) viande hachée - poivron rouge.
Les dosages sont insuffisants , et une pâte d' 1 cm d'épaisseur, c'est une aberration totale.

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30/01/2012

Je n'ai pas aimé

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