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Pizza figues et fourme d'ambert

Plat
4 parts
8 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte à pizza "maison" ou surgelée

5 jolies figues

1 joli morceau de fourme d'Ambert

1 poignée de cerneaux de noix

2 cuillères à soupe de miel


fleur de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Étaler la pâte à pizza.
  • L'arroser d'un filet d'huile d'olive et de fleur de sel.
  • Tartiner la pâte de fourme d'Ambert.
  • Couper les figues en quartier. Les disposer sur la pâte.
  • Ajouter le miel et les noix grossièrement hachées.
  • Enfourner environ 15 minutes le temps que le fromage fonde.
  • Servir avec une salade de roquette assaisonnée d'une vinaigrette au miel.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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