Ptitchef

Purée de pommes de terre au Thermomix

Plat
2 parts
12 min
24 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Placer le fouet dans le bol du Thermomix.
  • Éplucher les pendant et les couper en morceaux. Les placer dans le bol, avec le lait et un peu de sel./poivre.
  • Programmer 24 minutes à 100, fonction sens inverse, vitesse 1.
  • Prendre soin de retirer le couvercle.
  • A la fin de la cuisson, ôter le sens inverse.
  • Ajouter le beurre et mixer 40 secondes, vitesse 3.
  • On fait cuire les pendant dans de l'eau bouillante salée.
  • On les passe au moulin à légumes puis on délaye avec le lait en ajoutant les assaisonnements.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

25/07/2015

Excellent j'ai adoré!!

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