Ptitchef

Salade de trévise à l'honneur -

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

vinaigrette orangée :

Préparation

  • Coupez un peu de jambon cru et faites les revenir dans l'huile d'olive.
  • Ajoutez ensuite une partie de la salade de Trévise.
  • Ensuite, ajouter pas mal de Parmesan et un peu de jus de cuisson des pâtes. Cela remplace la crème.
  • Et à la fin, vérifiez l'assaisonnement ( poivre, sel...) et ajoutez les pâtes cuites et le reste de la salade.
  • Servez aussitôt.
  • Préparez une vinaigrette orangée, ajoutez un peu des zestes et du jus.
  • Faites griller les pignons de pins et un peu de lard, déglacez avec un peu de vinaigre de vin blanc.
  • Servez chaud avec la salade.


Questions:






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