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Saumon au four sur lit de poireaux et pommes de terre

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile
Saumon au four sur lit de poireaux et pommes de terre

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumon

1 beau poireau

3 pommes de terres de taille moyenne

1 petit oignon

de la crème fraîche 10 cl

sel et poivre

Préparation

  • Faites précuire a la vapeur le poireau et les pommes de terres lavées et coupées en rondelles durant 10 minutes.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le disposez le au fond d'un plat allant au four.
  • Disposez ensuite les pommes de terre et le poireau.
    Salez et poivrez.
    Ajoutez les pavés de saumon.
    Arrosez avec la crème.
  • Mettez au four sur 200°durant 25 à 30 minutes.
C Chez Pupuce

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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