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Soupe a l'ail pour lendemain de fêtes...

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
83 Kcal
Pour reposer, réveiller et restaurer vos estomacs, rien de tel qu'une soupe à l'ail.
"Cette soupe est légère et vous nettoie l'estomac de tous les abus des fêtes".

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2, 5 l d'eau

10 gousses d'ail (ou plus selon vos goût)

1 branche de thym


1 cuillère à soupe de d'huile

sel

Préparation

  • Faire bouillir l'eau dans une cocotte, ajoutez les gousses d'ail pelées et le thym, fermez la cocotte et laisser cuire 15 minutes.
  • Mixez le tout (ôtez le thym avant).
  • Faire tomber le blanc de l'oeuf dans le bouillon pour qu'il cuise, fouettez.
  • Dans une bol, mélangez le jaune avec l'huile d'olive, salez et ajoutez un peu de bouillon, mélangez.
  • Diluez le tout dans la cocotte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1292g
Calories: 83Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



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