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Recette de soupes
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Bouillon de boeuf
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Soupe à l'orge et au boeuf
Soupe à l'orge et au boeuf
Préparation
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Combiner l'eau, le bovril, le jus, les tomates et les assaisonnements.
Porter à ébullition.
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Ajouter les légumes et l'orge.
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Porter de nouveau à ébullition et baisser le feu à moyen.
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Faire mijoter 45 minutes en brassant à l’occasion.
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