Soupe au boeuf et aux nouilles

Ingrédients

• 2 tasses de céleri tranché
• 2 tasses de carottes râpées
• 2 tasses d'oignons tranchés
• 2 gousses d'ail hachées
• 3/4 cuillères a thé de thym
• 1 cuillère à thé de persil
• 10 tasses de bouillon de boeuf
• 2 cuillères a soupe de sauce chili
• 1 tasse de vermicelles
• Poivre du moulin,