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Spaghettis au magret et aux poireaux

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
538 Kcal
Un plat principal à la fois rustique et classique.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de spaghettis

300 g de poireaux

90 g de magret de canard séché

100 g de fromage râpé

60 g de beurre

sel

Préparation

  • Eliminez les racines et les parties vertes trop dures des poireaux. Coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.
  • Dans une cocotte, faites chauffer 40 grammes de beurre, ajoutez les poireaux, un peu de sel et 5 cl d'eau chaude.
  • Laissez cuire doucement, à couvert pendant 20 minutes.
  • Faites cuire les spaghettis selon les instructions du fabriquant.
  • Pendant ce temps, séparez les tranches de magret et réservez-les sur une assiette.
  • Egouttez les spaghettis, mettez les dans un plat creux, ajoutez les poireaux étuvés, les tranches de magret, le beurre restant.
  • Poivrez et mélangez. Servez à part le fromage râpé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 538Kcal
  • Glucides: 50.1g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
PomerolBordeaux, Rouge

Questions:






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