Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon émincé puis les champignons. Ajouter ensuite la crème liquide et le concentré de tomate. Laisser mijoter 5 minutes.
Pendant ce temps faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante. Égoutter et dresser.
Ajouter le thon à la sauce tomate, mélanger puis verser sur les spaghettis.