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Recette de courgettes et menthe

182 recettes
Recette Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

(36 votes) , (8) , (1214)
Apéritif facile 35 min 381 kcal
Ingrédients: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d’huile 1 courgette 200g de chèvre frais 200g de fromage frais (type St ...
Recette Velouté de courgette à la menthe fraîche

Velouté de courgette à la menthe fraîche

(5 votes) , (4) , (227)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 minutes Du vert, du vert, c'est bientôt l'hiver... Encore de la soupe! Ben non pas du tout, juste un joli velouté de courgettes parfumé à la ...
Recette Carpaccio de courgette jaune gold rush, menthe fraîche et pignons de pin

Carpaccio de courgette jaune gold rush, menthe fraîche et pignons de pin

(2 votes) , (1) , (10)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 courgette jaune 1/2 citron feuilles de menthe huile d'olive fleur de sel poivre moulin copeaux de parmesan pignons de pin...
Recette Omelette aux fleurs de courgette, chèvre frais et menthe

Omelette aux fleurs de courgette, chèvre frais et menthe

(1 vote) , (14)
Plat facile 40 min 175 kcal
Ingrédients: 8 oeufs, 150 ml de crème fraîche liquide légère, un petit chèvre frais bien crémeux, une petite dizaine de fleurs de courgettes, de la ciboulett...
Recette Terrine de courgette au chèvre menthe et basilic

Terrine de courgette au chèvre menthe et basilic

(1 vote) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 185 kcal
Ingrédients: 1 courgette 250 g de chèvre frais type chavroux 1 cuillère à soupe de basilic ciselée 1/2 cuillère à soupe de menthe ciselée 2 cuillères à soupe de c...
23 recettes aux courgettes faciles et originales

23 recettes aux courgettes faciles et originales

(36 votes)

Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

Recette Feuilletés courgette menthe feta, kourabiedes, et la tarte qui n?a rien à voir

Feuilletés courgette menthe feta, kourabiedes, et la tarte qui n?a rien à voir

(1 vote) , (10)
Autre moyen 13 heures 2 heures
Ingrédients: 1) Feuilletés aux courgettes, feta et menthe : 1 paquet de feuilles filo (à la limite, feuilles de brick) 400 g de courgette 300 g de feta ½ bouquet d...
Recette Coquillettes au pesto de menthe, courgette et feta

Coquillettes au pesto de menthe, courgette et feta

(1 vote) , (1) , (30)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 ml de feuilles de menthe fraîche 80 ml d'huile d'olive 30 ml de feta 2 ml de piments broyés Le jus et le zeste d'un petit citron Sel et poivre d...
Recette Bricks au chèvre menthe courgette et saumon fume

Bricks au chèvre menthe courgette et saumon fume

(1 vote) , (14)
Apéritif facile 20 min 162 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 courgette (ou des rondelles surgelées) 10 petits fromage de chèvre frais 20 feuilles de menthe 200 g de saumon fumé...
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Recette Flan de courgette à la menthe

Flan de courgette à la menthe

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 517 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 5 oeufs 2 grosses cuillerées de crème fraîche du gruyère sel poivre et de la menthe fraîche...
Recette Croustillant de fêta à la menthe et courgette de cyril lignac

Croustillant de fêta à la menthe et courgette de cyril lignac

 
Apéritif facile 17 min 167 kcal
Ingrédients: 1 courgette 12 feuilles de menthe 200 g de fêta 1 oeuf 10 feuilles de brick 2 cuillères à soupe huile d'olive sel poivre...
10 infos à connaître sur les courgettes!

10 infos à connaître sur les courgettes!

(84 votes)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Quiche courgette, chèvre, menthe

Quiche courgette, chèvre, menthe

 
Entrée facile 1 h 5 m 686 kcal
Ingrédients: 260 g de farine T45 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Eau 400 g de courgette 350 g de brousse 3 oeufs 5cl de crème légère 120 g de bûche de chèvre ...
Recette Moelleux courgette-menthe, coeur de carotte

Moelleux courgette-menthe, coeur de carotte

 
Entrée facile 30 min 184 kcal
Ingrédients: 130 g de courgette 160 g de purée de carottes 2 oeufs entiers + un jaune 100 g de gruyère râpé 60 g de farine 4 ou 5 feuilles de menthe fraîche 200 m...
Recette Soupe courgette menthe

Soupe courgette menthe

 
Entrée facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 400g de courgettes 1/2 oignon émincé 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de menthe 1 cube bouillon 20cl de crème liquide...
Recette Petits flans courgette parmesan et menthe

Petits flans courgette parmesan et menthe

 
Entrée facile 1 heure 458 kcal
Ingrédients: 20 g de farine 1/2 l de crème liquide 150 g de parmesan 4 oeufs 1 courgette 3 cuillères à soupe de menthe sel et poivre Pour le coulis: 250 g de tom...
Recette Terrine de courgette à la menthe et à la feta.

Terrine de courgette à la menthe et à la feta.

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 195 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 5 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 200 gr de feta 200 gr de faisselle de chèvre 1 bouquet de menthe sel poivre...
Recette Soupe froide de courgette menthe et citronnelle dans sa soupière comestible

Soupe froide de courgette menthe et citronnelle dans sa soupière comestible

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: une courgette ronde géante 1 fromage blanc 20 % en portion individuelle 1 belle échalote 2 ou 3 gousses d'ail 50 cl de bouillon de légumes une poigné...
Recette Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

 
Sans gluten
Entrée facile 1 h 5 m 155 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 petites courgettes 1 boite de pois chiches cuits 1 fromage de chèvre demi frais une douzaine de tomates confites (de p...
Recette Tarte à la courgette, ricotta et menthe

Tarte à la courgette, ricotta et menthe

 
Entrée facile 50 min 409 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce 2 petites courgettes 1 oignon 1 bouquet de menthe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 2 belles cuillè...
Recette Soupe froide de courgettes à la menthe

Soupe froide de courgettes à la menthe

(18 votes) , (6) , (1787)
Plat facile 20 min 31 kcal
Ingrédients: 2 grosses courgettes (ou 3 plus petites) 100 g de fromage frais (type St Morêt) 1 petit bouquet de menthe fraîche (ou basilic)...
Recette Tarte aux courgettes, oignon, menthe et st-marcellin

Tarte aux courgettes, oignon, menthe et st-marcellin

(1 vote) , (14)
Plat moyen 20 min 47 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée - 2 petites courgettes - 1 oignon - 20 tomates cerises - 250 ml de fromage en faisselle - 1 oeuf - 1 St-Marcelin ...
Recette Flans de courgettes a la brousse et à la menthe

Flans de courgettes a la brousse et à la menthe

(1 vote) , (1) , (18)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 154 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 oignon 250 g de brousse 3 oeufs 1 cuillère de Maïzena Quelques feuilles de menthe Muscade râpée Sel poivre Huile d'oliv...
Recette Cake courgettes, chevre, menthe, basilic

Cake courgettes, chevre, menthe, basilic

(33 votes) , (601)
Apéritif facile 1 h 15 m 591 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 4 oeufs 100 ml d'huile Un peu de vin blanc 1 courgette 1 bûche de chèvre 50 g de par...
Recette Flan aux courgettes parfumé à la menthe

Flan aux courgettes parfumé à la menthe

(7 votes) , (3) , (537)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 102 kcal
Ingrédients: 1kg de courgettes (en dés) 3 oignons 4 gousses d'ail dégermées 5 oeufs 20cl de crème fraîche 1cs d'herbes de provence sel et poivre 20 feuilles...
Recette Beignets de courgettes à la menthe

Beignets de courgettes à la menthe

(5 votes) , (58)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 courgettes de bonne taille. Une bonne poignée de menthe, 2 échalotes. Farine et sel pour la pâte à beignet, un œuf, de l'eau tiède. ...


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