Ptitchef

Recette à la menthe

1517 recettes
Recette Glace menthe et chocolat

Glace menthe et chocolat

(1 vote), (6)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 oeuf 300 ml de crème liquide 300 ml de lait 170 g de sucre 200 ml de sirop de menthe verte 100 g de chocolat noir râpé...
Recette Gratin de courgettes, chèvre frais et menthe

Gratin de courgettes, chèvre frais et menthe

(1 vote), (12)
Plat facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 chèvre frais (petit Billy) 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de noisette 1 ...
Recette Rognons d'agneau à la plancha et quinoa à la menthe

Rognons d'agneau à la plancha et quinoa à la menthe

(1 vote), (1) , (4)
Sans gluten
Plat moyen 22 min 164 kcal
Ingrédients: 4 rognons d'agneau, 60 g de Quinoa gourmand Tipiak, quelques feuilles de menthe, des épices à tajine....
Recette Boulettes courgettes, menthe et feta

Boulettes courgettes, menthe et feta

(1 vote), (8)
Apéritif facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1/2 oignon 75 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à café de farine Sel poivre chapelure menthe...
Recette Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

(1 vote), (3)
Plat facile 41 min 454 kcal
Ingrédients: 10 langoustines crues 1/2 + 1/4 poivron rouge garniture aromatique pour fumet 1 oignon 125 g de riz menthe fraîche huile d'olive piment d'espelette...
Recette Sorbet kiwi et menthe fraîche au get 27

Sorbet kiwi et menthe fraîche au get 27

(1 vote), (6)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 kiwis bien murs 250 g de sucre 10 feuilles de menthe fraîche 200 ml d'eau 4 cl de GET27...
Recette Crème glacée à la menthe et aux grains de chocolat

Crème glacée à la menthe et aux grains de chocolat

(1 vote), (4)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 10 ml (2 c. à thé) essence de menthe poivrée 3 gouttes colorant alimentaire vert (facultati...
Recette Cake aux courgettes, menthe et tomates

Cake aux courgettes, menthe et tomates

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes du commerces ou une moyenne du jardin 6 feuilles de menthe 3 tomates 2 échalotes émincées 3 oeufs 150 g de farine avec levure 10 cl d'hu...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la saint-sylvestre

Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la saint-sylvestre

(1 vote), (19)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 319 kcal
Ingrédients: 1 concombre - 10 feuilles de menthe - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel, poivre Pour la chanti...
Recette Salade d'oranges aux fruits rouges et à la menthe

Salade d'oranges aux fruits rouges et à la menthe

(1 vote), (1) , (65)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 165 kcal
Ingrédients: 4 oranges 250 g de framboises 200 g de fraises 3 brins de menthe 30 g de sucre glace...
Recette Mousse de concombre au fromage blanc à la menthe

Mousse de concombre au fromage blanc à la menthe

(1 vote), (16)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 91 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine 1 concombre 6 feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de lait 250 g de fromage blanc (style Gervita) 1 gousse d'ail sel et poiv...
Recette Cocktail estival fraise-menthe

Cocktail estival fraise-menthe

(1 vote), (7)
Sans gluten
Boisson facile 2 min 3 kcal
Ingrédients: de fraises quelques brins de menthe...
Recette Coquillettes au pesto de menthe, courgette et feta

Coquillettes au pesto de menthe, courgette et feta

(1 vote), (1) , (29)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 ml de feuilles de menthe fraîche 80 ml d'huile d'olive 30 ml de feta 2 ml de piments broyés Le jus et le zeste d'un petit citron Sel et poivre d...
Recette Mousse de menthe

Mousse de menthe

(1 vote), (14)
Dessert moyen 1 heure 73 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 1 petite pincée de sel 100 g de fromage blanc à 0% 5 cuillères à café de crème fraiche allégée 2 cuillères à soupe d'édulcorant 1 + 1...
Recette Moelleux chocolat noir-menthe, coeur coulant vanille-menthe

Moelleux chocolat noir-menthe, coeur coulant vanille-menthe

(4 votes), (388)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le moelleux : 140 g de chocolat noir à 70% 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fleurette 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe...
Recette Gelée de menthe fraîche

Gelée de menthe fraîche

(3 votes), (1) , (5)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de feuilles et de tiges et de menthe bien tassées, environ 1 grosse botte 2 tasses d'eau 3 cuillères à table de jus de citron en bo...
Recette Macarons melon menthe

Macarons melon menthe

(2 votes), (30)
Dessert moyen 4 heures 15 min
Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre semoule 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour ...
Recette Taboulé au poulet grillé, menthe et raisins secs

Taboulé au poulet grillé, menthe et raisins secs

(2 votes), (24)
Plat facile 10 min 396 kcal
Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 escalope de poulet déjà cuite 1 cuillè...
Recette Gâteau aux copeaux de chocolat, glaçage crémeux à la menthe

Gâteau aux copeaux de chocolat, glaçage crémeux à la menthe

(2 votes), (1) , (12)
Dessert Difficile 25 min 50 min
Ingrédients: 2 ¼ tasses 560 ml farine 1 cuillère à soupe 15 ml poudre à pâte ( levure chimique ) 1 cuillère à thé 5 ml sel ½ tasse 125 ml beurre ramolli 1 1/3 tas...
Recette Brownies choco menthe

Brownies choco menthe

(1 vote), (8)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à Brownie : 3 oeufs 125 gr de beurre 180 gr de chocolat pâtissier 80 gr de farine 140 gr de sucre 100 gr de noix de pécan Pour la ...
Recette Petits cakes croustillants à la polenta chèvre et menthe

Petits cakes croustillants à la polenta chèvre et menthe

(1 vote), (10)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 g de fromage de chèvre feuilles de menthe 175 g de farine 75 g de polenta 1 cuillère à café de levure chimique 50 gr de beurre fondu 150 ml de ...
Recette Bricks au chèvre menthe courgette et saumon fume

Bricks au chèvre menthe courgette et saumon fume

(1 vote), (13)
Apéritif facile 20 min 162 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 courgette (ou des rondelles surgelées) 10 petits fromage de chèvre frais 20 feuilles de menthe 200 g de saumon fumé...
Recette Salade de pasteque, feta et menthe.

Salade de pasteque, feta et menthe.

(1 vote), (6)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 307 kcal
Ingrédients: 1 kg de pastèque 1 petit oignon rouge 200 g de feta De la menthe Du persil Huile d'olive 100 g d'olives noires 1 citron...
Recette Panna cotta au thé vert à la menthe, et sa gelée d'abricot

Panna cotta au thé vert à la menthe, et sa gelée d'abricot

(1 vote), (15)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: ? 20 cl de crème liquide entière ? 10 cl de lait ? 35 g de sucre ? 2 g d'agar-agar ? 1 sachet de Thé Vert à la Menthe du Maroc de la Brûleri...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez