Taboulé frais à la menthe

Name: Taboulé frais à la menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de semoule; 3 tomates; 1/2 concombre; 2 tranches de jambon; du gruyère en petits cubes; des feuilles de menthe; du paprika

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de semoule

3 tomates

1/2 concombre

2 tranches de jambon

du gruyère en petits cubes

des feuilles de menthe

du paprika

Préparation

Fais cuire la semoule selon le mode de cuisson indiqué sur le paquet.
Dans une poêle, fais revenir dans de l'huile d'olive, l'oignon haché et 2 tomates coupées en cubes.
Ajoute le paprika, les feuilles de menthe, le sel et le poivre.
Laisser revenir pendant 10 minutes. Fais refroidir la sauce.
Dans la semoule, ajoute la tomate en cube, le concombre en cube, le jambon en lamelles, et le gruyère en cube.
Verse la sauce froide sur le mélange, ajoute de la menthe émincée.
Garde au frais pendant 30 minutes.

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