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Taboulé frais à la menthe

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de semoule



2 tranches de jambon

du gruyère en petits cubes

des feuilles de menthe

du paprika

Préparation

  • Fais cuire la semoule selon le mode de cuisson indiqué sur le paquet.
  • Dans une poêle, fais revenir dans de l'huile d'olive, l'oignon haché et 2 tomates coupées en cubes.
  • Ajoute le paprika, les feuilles de menthe, le sel et le poivre.
    Laisser revenir pendant 10 minutes. Fais refroidir la sauce.
  • Dans la semoule, ajoute la tomate en cube, le concombre en cube, le jambon en lamelles, et le gruyère en cube.
  • Verse la sauce froide sur le mélange, ajoute de la menthe émincée.
  • Garde au frais pendant 30 minutes.





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