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Timbales de semoule aux saveurs orientales

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4


sel poivre

2 CC de cumin

1 verre de semoule

Ras el Hanout

Préparation

  • Préparation de la purée :
    Dans une casserole, faites cuire pomme de terre et carottes préalablement eplucher et couper en morceaux, egoutter vos légumes et mixez les, ajouter du beurre ajuster l'assaisonnement si necessaire et reserver au chaud.
    Préparation de la semoule
    Verser le verre de semoule dans un saladier avec un peu de ras el hanout, faites bouillir de l'eau. verser ensuite l'eau bouillante sur la semoule, couvrir et laisser gonfler (saler si nécéssaire)
    Montage
    A l'aide d'un cercle , proceder au montage une couche de semoule puis une couche de purée.Bien tasser .

Photos

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