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Tomaten- zucchini- risotto à la tomate et aux courgettes

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
des tomates très mûres


un peu de safran


un peu de Gorgonzola

Préparation

  • Etape 1 - Tomaten- Zucchini- Risotto à la tomate et aux courgettes
    Prenez des tomates très mûres et mixez les bien dans un robot/ blender. Ensuite, gardez le jus de tomates à côté, vous pouvez aussi prendre un jus tout fait.
  • Etape 2 - Tomaten- Zucchini- Risotto à la tomate et aux courgettes
    Pendant que vous commencez votre risotto ( ajoutez un peu de safran....), coupez les courgettes en dés et faites les revenir dans une poêle, réservez.
  • Etape 3 - Tomaten- Zucchini- Risotto à la tomate et aux courgettes
    Versez les courgettes juste avant la fin, si vous voulez, ajoutez un peu de Gorgonzola.

Photos

Tomaten- Zucchini- Risotto à la tomate et aux courgettes, photo 1Tomaten- Zucchini- Risotto à la tomate et aux courgettes, photo 2Tomaten- Zucchini- Risotto à la tomate et aux courgettes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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