Ptitchef

Une vinaigrette aigre-douce avec un foie gras à tomber

Le foie gras, cuit au gros sel, est à tomber! Avec la vinaigrette son goût est intense.
Plat
2 parts
5 min
facile

Ingrédients

2

Pour la vinaigrette :

Coût estimé: 20.68 (10.34€/part)

Préparation

  • Pour la vinaigrette :
    Mettez tous les ingrédients dans un blendeur et mixez bien.
  • Préparez une salade, mâche, frisée, radicchio, endives, mesclum.
  • Et au dernier moment, mélangez avec la vinaigrette.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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