Épinards et pamplemousses, vinaigrette au vinaigre de framboise


Cette vinaigrette est tellement facile à faire qu'il est vraiment inutile de s'en procurer du commerce. De plus, on sait ce qu'il y a dedans et dans quelles conditions elle a été confectionnée. Elle rend cette salade de bébés épinards, suprêmes de pamplemousse rose et noix de pin si délicieuse!

Ingrédients

- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne (celle avec les graines)
- 2 échalotes françaises, hachées finement
- sel et poivre du moulin

Préparation

Etape 1

Mettre tous les ingrédients dans une bouteille à vinaigrette ou dans un pot avec couvercle et agiter vivement.

Etape 2

Laisser reposer de 30 minutes à une heure afin que toutes les saveurs s'imprègnent les unes aux autres. En recouvrir la salade de son choix.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

260Kcal13%

Calories

3.2g1%

Glucides

27g42%

Lipides

3.1g15%

Gras sat.

0.4g1%

Protéines

0.4g1%

Fibres

0.7g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 58g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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