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SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

Entrée
4 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Quelques feuilles de salade verte

Quelques noix de Saint Jacques


Une cuillère à soupe d'huile de tournesol

Une cuillère à café de moutarde

Une cuillère à café de vinaigre de framboise

Préparation

  • Éplucher et laver la salade.
  • Râper la carotte et ajouter aux feuilles de salade.
  • Mélanger la moutarde avec le vinaigre de framboise puis ajouter l'huile en filet.
  • Faire revenir les noix de Saint Jacques quelques minutes dans une poêle chaude.
  • Déposer quelques noix de St jacques sur la salade et arroser de sauce.

Photos

SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE, photo 1SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc





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