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SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

Entrée
4 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher et laver la salade.
  • Râper la carotte et ajouter aux feuilles de salade.
  • Mélanger la moutarde avec le vinaigre de framboise puis ajouter l'huile en filet.
  • Faire revenir les noix de Saint Jacques quelques minutes dans une poêle chaude.
  • Déposer quelques noix de St jacques sur la salade et arroser de sauce.

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Photos

SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE, photo 1
SALADE DE NOIX DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc

Questions:






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