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Poitrine fumée - page 3

183 recettes
Recette P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

(4 votes), (18)
Plat facile 30 min 533 kcal
Ingrédients: 900g de filet de lotte environ 8/10 tranches de poitrine fumée 5 blancs de poireaux 20 cl de crème liquide à 12% de matière grasse Huile d'olive Sel,...
Recette Terrine de saint-jacques aux ecrevisses

Terrine de saint-jacques aux ecrevisses

(3 votes), (2) , (11)
Entrée facile 1 h 20 m 438 kcal
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 40 queues d'écrevisses cuites 10 tranches fines de poitrine fumée 4 blancs d'oeufs 25 cl de crème fraîche liquide enti...
Recette Rognon de boeuf aux framboises

Rognon de boeuf aux framboises

(3 votes), (1) , (21)
Plat moyen 13 heures 284 kcal
Ingrédients: Le Marché : 1 rognon de boeuf 1 tranche de poitrine fumée 20 framboises 1 échalotte thym 2 feuilles de laurier 1/2 bouteille de v...
Recette Mes pâtes #2: sauce chèvre-miel comme une flammencuche

Mes pâtes #2: sauce chèvre-miel "comme une flammencuche"

(2 votes), (7)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 carré de bouillon "basilic et huile d'olives" pour pâtes 1/2 bûchette de chèvre 2 cuillères a soupe de crème 2 gousses d'ail 2 tranches de poitrine...
Recette Choucroute très garnie façon pascal

Choucroute très garnie façon pascal

(2 votes), (45)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 kg de chou à choucroute cru 1 oignon (clouté clous girofle) 12 pommes de terre 6 saucisses de Strasbourg 3 saucisses de Montbéliard 2 saucisses...
Recette Farz de sarrasin aux croustillants de lard, de mamigoz

Farz de sarrasin aux croustillants de lard, de mamigoz

(2 votes), (21)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 120 gr de farine de sarrasin (blé noir) 200 gr de yaourts entiers 1 sachet de levure 100 gr de beurre demi-sel (+ 25 gr) 1 sachet de poitrine fumée sa...
Recette Soupe de pois cassés au lard

Soupe de pois cassés au lard

(2 votes), (33)
Entrée facile 45 min 414 kcal
Ingrédients: 500 g de pois cassés 4 rattes 4 tranches de poitrine fumée 4 tranche de pain (voir Baguette de seigle) Sel poivre au moulin....
Recette Carry ti'jaque boucané

Carry ti'jaque boucané

(2 votes), (1) , (4)
Plat facile 17 min 40 min
Ingrédients: 750 g de boucané (poitrine fumée) 2 oignons 3 gousses d'ail 4/5 tomates moyennes 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 2 ...
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Recette Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

(2 votes), (10)
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de porc 600 g de veau 2 escalopes de dinde une dizaine de fines tranches de poitrine fumée 1 oignon une belle poignée de pruneaux un peu de mie...
Recette Salade printanière de dents-de-lion

Salade printanière de dents-de-lion

(2 votes), (3)
Apéritif facile 15 min 2 min
Ingrédients: Déjeuner pour 2 personnes : 2 grandes poignées des dents-de-lion 50 g de poitrine fumée de porc, maigre de préférence 2 oeufs 1 poignée de noix conca...
Recette Veloute d'endives a l'emmental

Veloute d'endives a l'emmental

(2 votes), (1) , (53)
Plat facile 27 min 224 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 endives 1 grosse pomme de terre 20 cl de bouillon de volaille 100 g d'emmental rapé 20 cl de lait 100 g de tranches de poitrine fumée...
Recette Clafoutis salé, pour légumes d'automne le premier jour de l'été

Clafoutis salé, pour légumes d'automne le premier jour de l'été

(2 votes), (22)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: lamelles de poitrine fumée ou autres morceaux de viande (200 g) 4 poireaux 10 ml de lait de chèvre 300 g de farine 10 oeufs 2 cuillères à soupe de cr...
Recette Saltimbocca de saumon frais

Saltimbocca de saumon frais

(1 vote), (10)
Plat moyen 28 min 395 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de saumon frais 8 tranches de poitrine fumée 2 poireaux 1 oignon sel poivre huile d'olive...
Recette Dinde à la barigoule et bavarois d'artichaut

Dinde à la barigoule et bavarois d'artichaut

(1 vote), (6)
Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 14 fonds d'artichaut 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 1 kg de filet de dinde 1 oignon 2 gousses d'ail un ½ verre de vin blanc 8 tranches de poi...
Recette Lapin au riesling et aux girolles

Lapin au riesling et aux girolles

(1 vote), (10)
Plat facile 1 h 45 m 615 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 2 bottes d'oignons nouveaux 500 g de girolles 150 g de poitrine fumée 30 cl de Riesling 20 cl de crème liquide 3 cuill...
Recette Salade du placard !

Salade du placard !

(1 vote), (3)
Entrée facile 15 min 119 kcal
Ingrédients: une coeur de romaine (salade) 1 pomme golden 8 tranche de poitrine fumée coupées très fine sesame blanc Vinaigrette : 1 CC de moutarde au pain...
Recette Terrine facile et rapide de porc et poulet aux abricots secs

Terrine facile et rapide de porc et poulet aux abricots secs

(1 vote), (17)
Autre facile 1 h 50 m 399 kcal
Ingrédients: 600 g de chair hachée de porc 15 tranches de poitrine fumée 500 g de blanc de poulet 1 échalote 1 oeuf 7 cl de cognac persil haché abricots secs musc...
Recette Mini cake savoyard

Mini cake savoyard

(1 vote), (1) , (11)
Entrée facile 1 heure 329 kcal
Ingrédients: 200 g de poitrine fumée 100 g de reblochon 2 oeufs 100 ml de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel poivre muscade 150 ml de vin bla...
Recette Tarte échalotes confites & asperges vertes...

Tarte échalotes confites & asperges vertes...

(1 vote), (40)
Apéritif moyen 1 h 10 m 239 kcal
Ingrédients: une pâte brisée 6 grosses échalotes 20 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil une quinza...
Recette Bouchées apéritives : pruneaux et bananes roulés au lard fumé

Bouchées apéritives : pruneaux et bananes roulés au lard fumé

(1 vote), (11)
Apéritif facile 30 min 144 kcal
Ingrédients: pruneaux d'agen dénoyautés bananes poitrine fumée finement tranchée...
Recette Feijoada au riz bronzé

Feijoada au riz bronzé

(14 votes), (5) , (80)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: Pour la Feijoada: 500 g d’haricots noirs Markal 125 g de poitrine fumée 300 g de saucisse fumée 125 g de côte de porc sans os 50 mL d’huile de tour...
Recette Pizza alsacienne (flammekueche)

Pizza alsacienne (flammekueche)

(11 votes), (3) , (557)
Plat facile 32 min 730 kcal
Ingrédients: 300 g de tranches (4) poitrine fumée 2 gros oignons 1 cuillère à soupe de vin blanc 20 cl de crème 100 g de fromage blanc muscade râpée sel po...
Recette Filet de lotte sauce chorizo puree et ships de celeri

Filet de lotte sauce chorizo puree et ships de celeri

(11 votes), (2) , (312)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 beaux morceaux de lotte 100 gr chorizo (doux pour moi) 1 oignon 15 cl crème fraîche 1 dl Noilly Prat (Lillet blanc pour moi) 4 tranches de poi...
Recette Terrine à la viande et au cognac

Terrine à la viande et au cognac

(9 votes), (5) , (397)
Entrée moyen 1 h 50 m 239 kcal
Ingrédients: -250g de chair à saucisse (j'ai pris 3 chipolatas dans mon congélo) -200g de viande hâchée de boeuf 15% de MG -1 saucisse de Strasbourg (knacki) -...


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