Ingrédients: 800 g de sauté de veau coupé en cubes 20 gousses d'ail de Lomagne 1/2 cuillère à café de thym frais 25 cl de lait 2 cuillères à café de curry 20g...
Ingrédients: Pour les croûtons : une demie baguette en dés d'environ 1,5 cm de côté un bon morceau de beurre ail sec Verser le beurre à l'ail dans le sac de...
Ingrédients: 1 poulet de 3 à 4 lb 40 gousses d'ail non épluchées 1 carotte coupée en tronçons de 2 2 branches de céleri coupées en tronçons de 3 4 tiges de...
Ingrédients: 8 pilons ou cuisses de poulet 4 gousses d'ail hachées 4 échalotes hachées 1 cuillère à café de sambal oelek 1 tige de citronnelle hachée 2...
Ingrédients: 1,5 kg de moules 6 gousses d'ail 1 oignon 2 pommes de terre ½ bouquet de persil ½ bouquet de coriandre Beurre 4 cuillères à soupe de crème épaisse...
Ingrédients: 1 recette de pâte à pizza maison sans gluten 1/2 tasse de sauce tomate maison ou du commerce 3 grosses gousses d'ail non pelées 1 aubergine...
Ingrédients: Pour un bocal 3 têtes d'ail rose 2 branches de thym frais pour la cuisson et 2 brins 2 branches de romarin 15 grains de poivre 10 g de gros sel de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de courgettes 1 oignon 1 échalote 2 à 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de mascarpone 250 g de fêta 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 gros fonds d'artichauts ( cuits à la vapeur 15 minutes à la cocotte minutes) 1 gousse d'ail 6 pétales de tomates séchées en petits dès 2...
Ingrédients: 24 noix de saint Jacques 3 têtes d'ail + une gousse d'ail 1 brique de crème fleurette 1 cuillère à café de Maïzena 2 cuillères à soupe de gruyère...
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 2 cuillères à table de beurre 2 cuillères à table de persil frais haché finement ¼ cuillère à thé de piments broyés 3...
Ingrédients: 225 g de fines tranches de lard fumé, coupées en petites lamelles 1 belle carotte coupée en fines rondelles 1 branche de céleri finement émincée 1...
Ingrédients: 1 Tasse d'eau 3 Tasse de farine du beurre salé 1,5 cuillère à soupe de beurre léger 60% MG 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 1 cuillère...
Ingrédients: 4 beaux perdreaux 4 morceaux de barde 1 petit pain de mie non tranché 100 g de beurre 1/4 de carotte, 1/4 d'oignon 32 gousses d'ail non épluchées...
Ingrédients: 8 à 9 côtelettes de porc désossées, pas trop épaisses 1/2 tasse de miel liquide 1/4 tasse de jus de citron 1/2 tasse de jus d'ananas 1/4 tasse de...
Ingrédients: Espuma : 500 g de tomates 1 poivron 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de ricotta 5 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar agar 1 cuillère à...