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Recette à l'huile de truffe

23 recettes
Recette Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

(12 votes), (2) , (570)
Plat facile 35 min 622 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 boule de mozzarella (bien égouttée ou spéciale cuisine, coupée en tranches) 4 champignons de...
Recette Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

(3 votes), (67)
Plat facile 30 min 248 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel et poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3...
Recette Risotto aux morilles et à l'huile de truffe

Risotto aux morilles et à l'huile de truffe

(2 votes), (181)
Plat facile 25 min 378 kcal
Ingrédients: 300g de riz arborio 1 litre de bouillon de légumes 30g de morilles sèches 35g de parmesan fraîchement râpé 1 petit verre de vin blanc 1 échalote...
Recette Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

(2 votes), (8)
Plat facile 39 min 335 kcal
Ingrédients: 1/2 livre (250 g) d'asperges au diamètre moyen 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 tranches de jambon prosciutto (coupé en petits carrés d'un...
Recette Côte de veau au jus tomaté, écrasée de pomme de terre à l'huile de truffe, ..

Côte de veau au jus tomaté, écrasée de pomme de terre à l'huile de truffe,..

(1 vote), (9)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quelques cèpes Un bon peu de girolles Un bon peu de mousserons 1 ou 2 échalotes selon leur taille 15 g beurre (1 cuillère à soupe) 15 g farine (2...
10 faits surprenants sur l'huile d'olive que vous ne connaissiez probablement pas!

10 faits surprenants sur l'huile d'olive que vous ne connaissiez probablement pas!

L'huile d'olive est l'un des aliments les plus anciens et les plus polyvalents au monde. Elle est connue pour ses bienfaits sur la santé et la saveur incomparable qu'elle ajoute aux plats. Mais ce que beaucoup ignorent, c'est que cet "or liquide" a des histoires...

Recette Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

(1 vote), (13)
Plat facile 30 min 196 kcal
Ingrédients: 1 boule de céleri 2 petites pommes de terre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3/4 de verre de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

(9 votes), (31)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: pour une 1 personne 3 pommes de terre 1 cs de crème fraiche sel poivre 2 cc d'huile arômatisé à la truffe
Recette Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe

Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe

(2 votes), (9)
Entrée facile 15 min 70 kcal
Ingrédients: Une botte d'asperges vertes Huile d'olive aromatisée à la truffe Sel, poivre Copeaux de parmesan
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Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

(2 votes), (63)
Plat facile 15 min 239 kcal
Ingrédients: des tagliatelles environ 80 g de foie gras une plaquette de magret de canard fumé un peu d'huile à la truffe (facultatif) sel et poivre
Recette Fusilli au poulet, champignons et huile de truffe

Fusilli au poulet, champignons et huile de truffe

(3 votes), (7)
Plat facile 30 min 700 kcal
Ingrédients: 500 g de fusilli 600 g de blanc de poulet 500 g de champignons de Paris en boite huile de truffe blanche 1 cube de bouillon de poule 2 dl de crème...
Faire des chocolats maison!

Faire des chocolats maison!

(116 votes)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef! Suivez le guide dans cet article!

Recette Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

(3 votes), (3) , (148)
Entrée facile 40 min 228 kcal
Ingrédients: 300g de potimarron détaillé en cubes 18 cl de crème fleurette 2 gousses javascript 1 bouquet garni 1 cuillère à café de mélange de noix de...
Recette Filet mignon de porc mariné aux câpres, polenta à l'huile de truffe

Filet mignon de porc mariné aux câpres, polenta à l'huile de truffe

(1 vote), (6)
Plat facile 32 min 319 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de...
Recette Salade de dinde chaude, crème de vinaigre balsamique noir au jus de truffe

Salade de dinde chaude, crème de vinaigre balsamique noir au jus de truffe

(1 vote), (4)
Entrée facile 25 min 118 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet suivant grosseur 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'arôme liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe...
Recette Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 2 oignons 4 grosse pommes de terre farineuses margarine huile de truffe blanche 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cubes de bouillon de poule...
Recette Flans brocoli potiron à l'huile de truffe et curry

Flans brocoli potiron à l'huile de truffe et curry

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de crème liquide (light ou pas) Légumes : un 1/2 fleur de brocoli 100 g de purée de potiron...
Recette Risotto aux cèpes et à l'huile de truffe.

Risotto aux cèpes et à l'huile de truffe.

Plat facile 14 min 329 kcal
Ingrédients: 200g de riz Arborio Gusto Italia 30g de cèpes séchés Produits Régionaux 750ml de bouillon de boeuf 50ml de vin blanc 1 petit oignon 1 cuillère à...
Recette Parmentier de canard à l'huile de truffe

Parmentier de canard à l'huile de truffe

Plat facile 30 min 335 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre Amandine ou Agatha 1,5 dl de crème fleurette 5 cl d'huile de truffe 1 magret de canard Fleur de sel Poivre
Recette Ecrasé de pommes de terre à l' huile de truffes et fève tonka

Ecrasé de pommes de terre à l' huile de truffes et fève tonka

Plat facile 15 min 588 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olives aromatisée à la truffe 1/2 fève Tonka râpée fleur de sel
Recette Flan aux épinards et huile aux truffes

Flan aux épinards et huile aux truffes

Entrée facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards frais 3 oeufs 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de ricotta 1 gousse d'ail sel (aux truffes, si vous en avez)...
Recette Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:

Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Fleurettes de brocolis Petits pois (frais) Fèves (fraîches) Quelques pointes d'asperges Ciboulette (ciselée) Pour l'assaisonnement : Feta (à...
Recette Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

Apéritif facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 huîtres: 12 huîtres n° 1 ou 2 1 sachet de dés de tomates Picard ou 6 tomates (en hiver, les tomates Picard sont plus juteuses). 4 fond...
Recette Carpaccio de saint-jacques à l'huile de truffe

Carpaccio de saint-jacques à l'huile de truffe

(2 votes), (9)
Entrée facile 15 min 147 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques origine France (Picard) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile à la truffe blanche Olivier...
Recette Velouté de topinambours à l'huile de truffe

Velouté de topinambours à l'huile de truffe

Entrée facile 40 min 210 kcal
Ingrédients: 600 g de topinambours ½ cube de bouillon de volaille dégraissé 1 oignon émincé Beurre Sel et poivre Huile de truffe blanche 2 cuillères à soupe de...


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