Ptitchef

Recette à la chantilly

342 recettes
Recette Délice ardéchois

Délice ardéchois

 
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 paquet de biscuits 1 boîte de crème de marrons 300 g de crème fraiche 2 tasses de café corsé...
Recette Perles du Japon aux Tagada

Perles du Japon aux Tagada

 
Dessert facile 45 min 334 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait 150 g de fraises Tagada 100 g de perles du Japon chantilly éclats de pistaches....
Recette Entremet chocolat blanc/cassis

Entremet chocolat blanc/cassis

Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena Pour la mousse aux cassis: 1 pot de coulis aux cassis du site Lucien George...
Recette Gâteau (au curaçao et aux bleuets)

Gâteau (au curaçao et aux bleuets)

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 35 g de fécule de pommes de terre 35 g de farine 3 Cuillères à Soupe de curaçao 1 pincée de sel 1 ba...
Recette Glace à l'ananas - gelato all'ananas

Glace à l'ananas - gelato all'ananas

 
Sans gluten
Autre facile 6 min 167 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de chantilly 2 cuillères à soupe de cassonade...
Recette Bavarois au poivron.

Bavarois au poivron.

 
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la mousse de poivron: 2 petits poivrons rouges 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'huile d'...
Recette Tambourin aux fraises

Tambourin aux fraises

 
Dessert facile 1 h 25 m 710 kcal
Ingrédients: POUR LA GÉNOISE: 5 gros oeufs 155 g de farine 155 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de kirsh POUR LE PALET GÉLIFIÉ A LA FRAISE: 1 kg de fraises...
Recette Bavarois noix de coco / chocolat sur croustillant au chocolat

Bavarois noix de coco / chocolat sur croustillant au chocolat

Autre facile 40 min
Ingrédients: Croustillant chocolat : 1 tablette de pralinoise 200 g de biscuits sablés (type Sprits) Bavarois chocolat : 50 g de chocolat noir 3 jaunes d’oeufs 50...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Biscuits sablés aux fruits exotiques

Biscuits sablés aux fruits exotiques

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 572 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 135 g de beurre demi-sel 135 g de sucre glace 3 oeufs 135 g de poudre d'amandes 1 zeste de citron 1 gousse de vanille Pour la ga...
Recette Un doux mélange spécial Maman ... ou le gâteau aux cerises et au chocolat blanc

Un doux mélange spécial Maman ... ou le gâteau aux cerises et au chocolat blanc

 
Dessert facile 1 heure 640 kcal
Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 120 g de farine 2 cuillères à soupe d'édulcorant Fourrage: 80 g de chantilly maison 200 g de cerises 1 cuillère à café de sucre un f...
Recette Charlotte/bavarois au lait de coco

Charlotte/bavarois au lait de coco

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 20 cl de lait de coco 30 cl de crème fleurette + 10 cl pour finition 4 feuilles de gélatine 75 gr de sucre semoule 4 biscuits petits beurre du vermi...
Recette Banoffee pie: une bombe so delicious!

Banoffee pie: une bombe so delicious!

Dessert facile 25 min
Ingrédients: 150g de Digestive Biscuits 75g de beurre fondu 1 pot de confiture de lait maison 3 bananes 25 ml de crème fleurette entière bien froide 1 cuillè...
Recette Smoothie gourmand en cappuccino

Smoothie gourmand en cappuccino

 
Sans gluten
Dessert facile 3 min 171 kcal
Ingrédients: 1 kiwi 12 gros raisins verts 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de pur jus d'orange 6 glaçons de la chantilly...
Recette Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Entremet praliné craquant coeur à la pistache

 
Sans gluten
Dessert facile 50 min 530 kcal
Ingrédients: 1) Dacquoise : 2 blanc d’oeufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2) La crème brûlée à la pistach...
Recette BAVAROIS AUX FRAISES

BAVAROIS AUX FRAISES

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 506 kcal
Ingrédients: Bavarois aux fraises: 400 g de fraises 120 g de sucre 400 g de crème à battre en chantilly 4 g d'agar agar Pour le coulis: 100 g de fraises 100 g de ...
Recette Strawberry shortcake au mascarpone

Strawberry shortcake au mascarpone

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 350 g farine à gâteau avec levure incorporée 100 g de beurre très froid en petits cubes 100 g sucre 1/4 cuillère à café sel (c'est à dire une pincée)...
Recette Chantilly au nutella au siphon

Chantilly au nutella au siphon

(6 votes) , (13)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 627 kcal
Ingrédients: Pour un siphon de 50 cl : * 50 cl de crème entière * 2 càs de nutella * 50 cl sucre en poudre ...
Recette Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache

Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache

(1 vote) , (2)
Dessert moyen 25 min 839 kcal
Ingrédients: 250 g de fruits rouges frais mélangées 20 cl de crème fraîche liquide mini 30% de matière grasse 1 cuillère à soupe de sucre glace 50 g de farine ...
Recette Verrine de fraises coquelicot et sa chantilly au jasmin

Verrine de fraises coquelicot et sa chantilly au jasmin

(1 vote) , (8)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 200 g de fraises 1/2 cas de sirop de coquelicot 10g +10g de sucre en poudre 2 petits-suisses 2 cas de mascarpone 2 cas de crème fraîche liquide 1/2 c...
Recette Verrines speculos fraise chantilly

Verrines speculos fraise chantilly

(1 vote) , (3)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 40 cl de bridélice semi-épaisse 4 cuilléres à soupe de sucre glace coulis de fraise 1 paquet de spéculos de 250 g...
Recette La chantilly salee.

La chantilly salee.

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Entrée moyen 5 min 216 kcal
Ingrédients: Crème liquide très froide. Sel. Curry. Piment d'Espelette et autres......
Recette Coupe de glace à la framboise et à la chantilly

Coupe de glace à la framboise et à la chantilly

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 g de coulis de framboises 100 g de sucre une boite de lait concentré non sucré chantilly une barquette de framboises...
Recette Chantilly à la grenadine

Chantilly à la grenadine

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 50 cl de crème fleurette 10 cl de sirop grenadine...
Recette Verrines de chantilly de morbier sur chutney de morbier et chips de magret

Verrines de chantilly de morbier sur chutney de morbier et chips de magret

Autre facile 20 min 55 min
Ingrédients: Chantilly de morbier : 130 g de Morbier 20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de miel liquide Poivre Chutney de poir...


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez