Recette aux aubergines et poivrons

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Spaghetti au poivron et aubergine

(2 votes), (1) , (18)

Plat facile 35 min 619 kcal

Ingrédients: 160 g de spaghetti 1 poivron rouge moyen 1 aubergine moyenne 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuill...

Aubergines farcies au poivron et aux olives

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 52 min 552 kcal

Ingrédients: 4 aubergines (1 kilo au total) 1 oignon 1 poivron vert (ou rouge) 1 cuillère à soupe de persil 1 gousse d'ail 2 oeufs 60 g d'olives noires dénoyau...

Bricks au royal d'aubergine, jambon braisé et poivrons verts

(1 vote), (3)

Entrée facile 25 min 360 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 poivrons verts 4 tranches de jambon braisé 4 cuillères à soupe de Royal d'Aubergine (environ la moitié du pot) 4 petites poign...

Poelee de poivrons et aubergines au curry

(11 votes), (2) , (27)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 aubergines, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) ou un paquet de poivrons de chez Picard, 1cc de curry, 1 petite boite de concentré de tomates, 1cs...

Flan léger d'aubergine aux deux poivrons

(10 votes), (45)

Plat facile 25 min 30 min

Ingrédients: 600gr. d'aubergines, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 2 cuillères à soupe de thym, 2 oeufs, 20 centilitres de lait écrémé, 2 cuillères à s...

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

(8 votes), (4 commentaires)

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

(2 votes), (1) , (7)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 petites aubergines 1 oignon 4 petits poivrons 8 à 12 olives noires 2 boules de mozzarella 2 tiges de marjolaine Huile d'olive Sel e...

Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule , verrines aubergines-tapenade.

(1 vote), (1) , (13)

Entrée facile 1 heure 45 min

Ingrédients: Pour le dip : 2 poivrons rouges grillés ( faits maison ou en bocal égouttées) 250 g de féta 2 cuillères à soupe de fromage philadelphia light 1 cui...

Salade d'aubergines et poivrons

(5 votes), (6)

Entrée facile 30 min 201 kcal

Ingrédients: 2 ou 3 aubergines selons la grosseur 4 ou 5 tomates mûres 4 ou 5 poivrons verts et rouges 3 gousses d'ail huile pour friture sel poivre 3 cuillère à ...

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Salade d'aubergines et poivrons grillés

(2 votes), (4)

Entrée facile 20 min 102 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 3 ou 4 poivrons verts 2 tomates quelques gousses d'ail vinaigrette persil olives...

Caviar d'aubergine et de poivron grillés

(2 votes), (1) , (5)

Autre facile 50 min 83 kcal

Ingrédients: 450 g d'aubergines coupées en deux 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 poivron rouge coupé en deux 2 gousses d'ail pilées 15 g de menthe fraîche cis...

Aubergines et poivrons farcies

(1 vote), (14)

Plat facile 30 min 461 kcal

Ingrédients: 3 Aubergines 2 ou 3 poivrons 400 g de viande hachée 2 petits oignons 4 tomates 4 gousses d'ail hachée 1 oeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomat...

Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

(1 vote), (19)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: Pour chaque papillote: 1 filet de poisson blanc Poivron rouge en boite Aubergine grillée Huile d’olive Graines de fenouil Pour le flan au potiron: ...

Quiche aux poivrons et aubergine...

(2 votes), (7)

Plat facile 40 min 464 kcal

Ingrédients: une pâte feuilletée surgelée des aubergines grillées surgelées des poivrons 2 oeufs un reste de ricotta du parmesan...

Cake fondant... aux poivrons et aubergines

(2 votes)

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 3 oeufs 120 g de farine de maïs 1 dl de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure 100 à 150 g de gruyère râpé pincée de sel + 3 tou...

Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

(2 votes), (2) , (6)

Entrée facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 3 aubergines 3 poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe de ricotta 4 cuillères à soupe d...

Tartinade à l'aubergine et au poivron

(1 vote), (12)

Apéritif facile 20 min 116 kcal

Ingrédients: 1 petite aubergine 1 petit poivron rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 pincée de piment sel ...