
Flan aux œufs vanille
Dessert facile 1 h 5 m 227 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 1 litre de lait demi ecrémé 6 oeufs 160 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau
Une gousse de vanille, un peu d'extrait de vanille, de la vanille en poudre ou du sucre vanillé dans un plat, et c'est tout un enchantement pour les sens. La vanille, provenant du Mexique ou des îles, aromatise la glace à la vanille, la crème à la vanille, les crêpes à la vanille et le flan à la vanille. Peu contrariante, la vanille cohabite aisément avec la pomme dans la compote pomme vanille. Lorsqu'elle célèbre ses noces avec les recettes salées, comme dans le poulet à la vanille, cette épice exhale toute son opulence et son exotisme.























