Ingrédients: 4 pavé de saumon sans la peau 2 cuillères à soupe de sel fin La marinade : 150 g huile d'olive 1 bâton citronnelle 10 g de gingembre en julienne...
Ingrédients: Mousse de mascarpone: 150 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 8 cl de crème fraiche liquide 2 cuillère à soupe bombées de sucre glace 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 pommes 120 g de quinoa 6 abricots secs 2 poignées de raisins secs 1 poignée de noisettes 1 cuillère à soupe de sucre blond en poudre 1 pincée de...
Ingrédients: 2 lapins 1 cuillère à soupe de margarine 1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisins 2 grosses boites de tomates entières 5 oignons 1 cuillère...
Ingrédients: homards "portion" (350 à 400 grammes environ) un choux fleur cru moutarde douce (genre Savora) un oeuf huile de pépin de raisin huile de noisette...
Ingrédients: Les mendiants: 100 g de chocolat noir un assortiment de raisins secs, de noix, pistache, noisette 2 cuillères à soupe de Miel Les orangettes aux...
Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6...
Ingrédients: Pour 14 mendiants : 135 g de chocolat noir vegan à 80% de cacao 1 cuillère à café d’extrait de vanille 80 g de raisins secs 50 g de noix de cajou...
Ingrédients: 1,5kg de viande d'agneau 1kg de semoule de couscous fin 1kg d'oignons 200g de raisins secs 200g de pruneaux déshydratés 200g d'abricots...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (pris dans le dos) de 150 g 400 g de pâtes à l'encre de seiche ou de riz venere 2 blanc de poireaux 16 olives noires 2...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine de petit épeautre (ou de blé) 50 g de yaourt (de soja pour moi, soit 1/2 pot) 1 oeuf 3 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 100 g de sucre 200 ml de lait 1 pincée de sel 60 g de beurre 500 g de farine 1 oeuf 20 g de levure fraîche 1 paquet de levure sèche Pour le...
Ingrédients: 6 feuilles de filo (pour faire 40 ronds) 4 pommes 1 grosse pincée de cannelle 2 cuillères à café de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'amandes...
Ingrédients: Herman ( une sorte de brioche) Jour 4 : 125 g de farine 100 à 200 g de sucre 250 ml de lait Jour 9 : 125 g de farine 100 à 200 g de sucre 250 ml...
Ingrédients: Pour les spéculoos : 250 g de farine 150 g de sucre roux 1 petit oeuf 75 g de beurre 2 cuillères à café de cannelle 1 pincée de girofle en poudre...
Ingrédients: 125g de flocons d'avoine 75g d'abricots secs hachés 50g de raisins secs 30cl de jus de pomme ou d'orange 125g de farine blanche ou moitié blanche,...
Ingrédients: -3 pommes -2 bananes -2 branches de rhubarbe -40 g de raisins secs -50 g de noisettes -80 g de beurre -80 g de sucre roux -40 g de farine -30 g de...
Ingrédients: 4 c. à c. de levure de boulanger 1 c. à s. de sucre de canne blond 1/2 l d'eau tiède 300 g de farine spéciale pain sans gluten (pour moi : Mix B de...
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de beurre mou 1 oeuf 200 g de sucre 50 g de noisettes en morceaux 50 g de raisins sec 1 sachet de levure 1 cuillère à café...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 150 gr de baies de Goji (que l'on peut remplacer par des raisins secs ou des abricots sec en morceaux) 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 250 gr de restes de gâteau (250 gr à 300 gr ; ou de pain rassis; Vous pouvez compléter avec des biscottes si vous n'en avez pas assez) 1/2 litre de...
Ingrédients: 3 oeufs, 1 bol de lait, 1/4 de beurre, 3 cuil. de sucre,1 kl de farine,1 paquet de levure chimique, une pincée de sel,250 gr. de chaque;...
