Ptitchef

Recette aux raisins

1782 recettes
Recette Foie de lotte au vinaigre balsamique et raisins blancs

Foie de lotte au vinaigre balsamique et raisins blancs

(2 votes) , (7)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de foie de lotte (environ) du vinaigre balsamique 1 grappe de raison blanc (italia du jardin) sel et poivre noir, graine de coriandre, graine...
Recette Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur

Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur

(2 votes) , (2) , (19)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 40 cl de lait 80 g de semoule 2 oeufs 150 g de sucre + 50 g pour le caramel 40 g de raisins secs 40 g de pistaches vertes non salées...
Recette Dessert au citron et aux raisins frais

Dessert au citron et aux raisins frais

(2 votes) , (1) , (5)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 4 paquets de 85 gr de poudre pour gelée au citron 1 tasse de raisins rouge coupé en 2 1 tasse de raisins vert coupé en 2 2 1/2 tasse d'eau bouillante...
Recette Aumônières aux pommes et raisins caramélisés

Aumônières aux pommes et raisins caramélisés

(2 votes) , (1) , (7)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g de pommes 125 g de raisins secs de corinthe 10 cl de calvados (ou de rhum) 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre Pour la pâte à crêpes: 250 ...
Recette Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

(2 votes) , (4)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1 kg...
Recette Biscuits aux amandes, raisins et cannelle (ghoribas)

Biscuits aux amandes, raisins et cannelle (ghoribas)

(2 votes) , (5)
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour environ 50 pièces: 125 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace + 50 g pour le glaçage final 1 oeuf 250 g d'amandes hachées g de raisins secs 2 ...
Recette Tarte-croustade aux pommes et raisins

Tarte-croustade aux pommes et raisins

(2 votes) , (1) , (10)
Dessert facile 1 h 30 m 1 h 30 m
Ingrédients: Croûte: 1.5 tasses de farine 1 cuillère à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre en morceaux...
Recette Deux versions pour des muffins aux deux chocolats fourrés : rhum-raisins et café-amaretto

Deux versions pour des muffins aux deux chocolats fourrés : rhum-raisins et café-amaretto

(1 vote) , (7)
Goûter moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 140 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 3/4 de cuillères à soupe de cacao non sucré 40 g de sucre brun 60 g de chocolat noir 60 g de ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pain de mie semi-complet au muesli et raisins

Pain de mie semi-complet au muesli et raisins

(1 vote) , (10)
Goûter moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 360 g de farine 150 g de farine complète 20 cl de lait 10 cl d’eau 50 g de beurre 1 et 1/2 cuillère à café de sel 1 et 1/2 cuillère à café de lev...
Recette Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

(1 vote) , (30)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 cailles 1 vingtaine de grains de raisin blanc 1 échalote 100 ml de vin blanc sec 100 ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème fraic...
Recette Taboulé à la fêta et aux raisins secs

Taboulé à la fêta et aux raisins secs

(1 vote) , (17)
Autre moyen 10 min
Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates De la fêta 1 cuillère à soupe de citron...
Recette Gâteau à l'huile d'olive, raisins secs, pignons, orange et sauge

Gâteau à l'huile d'olive, raisins secs, pignons, orange et sauge

(1 vote) , (1) , (2)
Dessert moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 180 g de farine 50 g de farine de maïs jaune 3 oeufs 150 g de sucre 100 g d'huile d'olive 1 bonne cuillère à café de levure 125 g de jus d'orange le ...
Recette Brioches feuilletées aux raisins

Brioches feuilletées aux raisins

(1 vote) , (9)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour une douzaine de brioches individuelles: 375 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs 150 g de mascarpone 12 g de levure fraîche 1 pincée de sel 2 cuillè...
Recette Pudding à la pomme et aux raisins secs

Pudding à la pomme et aux raisins secs

(1 vote) , (45)
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de pain rassis 2 à 3 pommes selon leur taille 50 cl de lait 50 g de raisins secs 150 g de sucre de canne 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle ...
Recette Tajine d'agneau aux raisins et noix de cajou

Tajine d'agneau aux raisins et noix de cajou

(1 vote) , (13)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : 800g d'épaule d'agneau découpée en morceaux d'environ 50g 2 oignons 70g de raisins secs 60g de noix de cajou non salées 3CàS d...
Recette Salade de blé aux pignons et aux raisins

Salade de blé aux pignons et aux raisins

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Un peu de salade de blé Quelques raisins de corinthe Quelques pignons Un peu de parmesan Un filet d'huile d'olive...
Recette Salade aux figues, raisins, jambon de bayonne et issau-itary

Salade aux figues, raisins, jambon de bayonne et issau-itary

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 tranche de jambon de Bayonne détaillée en lanières quelques feuilles de salade (batavia...) 4 figues sèches coupées en morceaux 4 tranches de bague...
Recette Salade de chou blanc aux noix, comté et raisins

Salade de chou blanc aux noix, comté et raisins

(1 vote) , (17)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour un grand saladier : 1 chou blanc 150 g de noix 150 g de raisins secs 300 g de dés de jambon 100 g de dés de comté Pour la sauce : 2 yaourts 4 c...
Recette Carrés aux raisins

Carrés aux raisins

(1 vote) , (5)
Autre facile 30 min 35 min
Ingrédients: Croûte: 1 1/2 tasses (180 g) de farine blanche 2 cuillères à table de sucre 1/2 tasse (125 g) de beurre froid Garniture: 1 tasse de cassonade dorée, ...
Recette Brioche au yaourt et aux raisins blonds en map

Brioche au yaourt et aux raisins blonds en map

(1 vote) , (1) , (11)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 500g de farine T45 75g de sucre 2 oeufs moyens 200g de yaourt (ou un yaourt + crème) 60 de beurre 1 cuillère à ca...
Recette Petite salade de carottes/raisins, vinaigrette cumin/orange

Petite salade de carottes/raisins, vinaigrette cumin/orange

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 5 petites carottes 1 poignée de raisins secs vinaigrette, dans l'ordre : 1 cuillère à soupe de Cumin, 2 cuillères à café de vinaigre, 1 cuillère à ...
Recette Ma tronche de cake ... spéculoos - pommes - raisins

Ma tronche de cake ... spéculoos - pommes - raisins

(1 vote) , (7)
Autre moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 200g de Spéculoss 50g de farine 20g de Maïzena 70g de sucre 100g de beurre salé 10cl de lait entier 3 oeufs 70g de raisins secs 2 pommes 1/2 sachet ...
Recette Confiture de pommes & raisins secs

Confiture de pommes & raisins secs

(1 vote) , (4)
Dessert facile 5 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pomme 500 g de sucre 100 g de raisins secs un peu d'eau...
Recette Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

(1 vote) , (11)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 8 cailles Quelques tanches de lard vin blanc raisin de corinthe sel et poivre, thym huile de pépin de raisin beurre...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez