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Poulet au curry version "trois raisins", les enfants adorent !

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
Un plat parfumé, qui plait aux enfants et aux grands avec ce poulet au curry version « trois raisins » c’est un pur délice! Un pur moment de bonheur! Bon à partager avec des amies.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
filets de poulet

deux oignons

raisins golden

raisins noirs

gros raisins blonds ou noirs

curry en poudre et en miettes

poudre de curcuma

20 cl de lait de coco

un peu de crème liquide

option : une banane

option : amandes effilées

huile d'olive

sel

piment d'Espelette

Préparation

  • Côté méthode, commencez donc par couper vos blancs de poulet en petits dés; puis pelez et ciselez vos oignons en fines lamelles.
  • Mettez votre oignon à fondre dans un peu d'huile d'olive, puis rajoutez votre poulet, le curry, le curcuma et remuez.
  • Quand votre poulet commence à dorer, rajoutez tous vos raisins et le lait de coco.
  • Laissez mijoter une douzaine de minutes ; salez et poivrez et goûtez et revérifiez .
  • Au moment de servir vérifiez la sauce et rajoutez un peu de crème liquide si nécessaire.
A Assiettes et Gourmandises

Photos

Poulet au curry version trois raisins, les enfants adorent !, photo 1Poulet au curry version trois raisins, les enfants adorent !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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