Poulet au curry version "trois raisins", les enfants adorent !

Name: Poulet au curry version "trois raisins", les enfants adorent !
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: filets de poulet; deux oignons; raisins golden; raisins noirs; gros raisins blonds ou noirs; curry en poudre et en miettes; poudre de curcuma; 20 cl de lait de coco; un peu de crème liquide; option : une banane; option : amandes effilées; huile d'olive; sel; piment d'Espelette

Plat

facile

20 min

Un plat parfumé, qui plait aux enfants et aux grands avec ce poulet au curry version « trois raisins » c’est un pur délice! Un pur moment de bonheur! Bon à partager avec des amies.

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Poulet au curry et lait de coco

Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Côté méthode, commencez donc par couper vos blancs de poulet en petits dés; puis pelez et ciselez vos oignons en fines lamelles.
Mettez votre oignon à fondre dans un peu d'huile d'olive, puis rajoutez votre poulet, le curry, le curcuma et remuez.
Quand votre poulet commence à dorer, rajoutez tous vos raisins et le lait de coco.
Laissez mijoter une douzaine de minutes ; salez et poivrez et goûtez et revérifiez .
Au moment de servir vérifiez la sauce et rajoutez un peu de crème liquide si nécessaire.

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Commentaires

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sylvia_s2021_1

27/07/2022

J'ai fait cette recette partiellement pour ma petite fille de 2 ans. C'est pourquoi j'ai noté 4 sur 5.de plus j'ai légèrement fariné les blancs entiers et cuit environ 15 min sans les couper. J'avais poêle à côté des courgettes en cube du jardin. Dans la, précipitation j'ai mis par erreur la moitié du lait ds les courgettes. Du coup j'ai rassemblé le tout et c'était très bon.

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Ingrédients