Ptitchef

Recette aux raisins

1782 recettes
Recette Daube de filet mignon

Daube de filet mignon

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets mignons 1 oignon 30 abricots secs 70 g de raisins secs 5 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès Eau Cumin Fenugrec Grain de moutarde....
Recette Mendiant aux cerises

Mendiant aux cerises

Autre facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 300 g de reste de pain, pain de mie ou brioche 1/2 l de lait 150 g de sucre Quelques raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 80 g d'amandes moulue...
Recette Poulet du bengale

Poulet du bengale

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 MORCEAUX DE POULET 2 GROS OIGNONS EMINCES 2 GOUSSES D'AIL DEGERMEES ET HACHEES 1 Cuillère à café DE CURRY en poudre 1/2 Cuillère à café DE CURC...
Recette Bricks à l'agneau aux parfums d'orient ... & grumeau attitude

Bricks à l'agneau aux parfums d'orient ... & grumeau attitude

Autre facile 25 min 6 min
Ingrédients: 500 g de selle ou d'épaule d'agneau (sans os) 2 oignons jaunes (doux) 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin moulu 2 à 3 cuillères à soupe de ra...
Recette Tarte aux pommes rustique sur une pâte semi-feuilletée au cidre

Tarte aux pommes rustique sur une pâte semi-feuilletée au cidre

Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pâte semi-feuilletée au cidre: 25 cl de cidre 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux 300 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre Tarte aux pomme...
Recette Artos - pain des fêtes grec: epices, miel & huile d'olive

Artos - pain des fêtes grec: epices, miel & huile d'olive

Autre facile 25 min 50 min
Ingrédients: 500- de farine T65 1,5 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de piment de jamaïque 1 pincée de ca...
Recette Petits pains au lait au nutella

Petits pains au lait au nutella

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500g de farine 50 g de sucre 1 c à c de sel fin 120g d'huile de pépins de raisins 25 cl de lait 8 g de levure sèche...
Recette Gâteau express chocolat, crème de noisettes et daims au micro-ondes

Gâteau express chocolat, crème de noisettes et daims au micro-ondes

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 160 g de chocolat noir à dessert 40 g de beurre 30 g d'huile de pépins de raisin 100 ml de crème...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Petits gâteaux santé au muesli

Petits gâteaux santé au muesli

 
Sans gluten
Goûter facile 45 min 243 kcal
Ingrédients: Pour 8 gâteaux : 100 g de muesli croustillant riz et quinoa aux éclats de chocolat et noix de cajou de Ethiquable 25 g de sucre de canne complet de c...
Recette Asperges rôties, oignons nouveaux et quinoa en salade

Asperges rôties, oignons nouveaux et quinoa en salade

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g d'asperges vertes très fines Fleur de sel 3 oignons nouveaux émincés Quinoa cuit Raisins secs Sultanine 1 tête d'ail nouveau émincé 1 cuillère ...
Recette Tourte d'asperges et blettes au fromage de brebis

Tourte d'asperges et blettes au fromage de brebis

Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: Une pâte à tarte feuilletée 500 g d'asperges vertes très fines 600 g de blettes 10 cl de crème soja Sel de guérande Poivre 1 gousse d'ail 60 g d'oss...
Recette Vive les mites et le sublimissime marzipan fruit cake de nigella

Vive les mites et le sublimissime marzipan fruit cake de nigella

Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 150 g de raisins secs 100 g de cerises confites 75 g de cranberries séchées 75 g de fruits confits coupés en morceaux 100 ml de rhum blanc 250 g de p...
Recette Une salade croquante pour accompagner les grillades au barbecue ...

Une salade croquante pour accompagner les grillades au barbecue ...

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de carottes 150 g de radis 2 pommes granny smith 50 g de raisins secs 1/2 botte de persil haché 1/2 botte de menthe 3 cuillères à soupe vinaig...
Recette Le boulou de yaël naïm

Le boulou de yaël naïm

Apéritif facile 20 min 40 min
Ingrédients: pour 6 petits pains Boulou: 1kg de farine 3sachets de levure 1 verre et demi de sucre 6oeufs jus d'une orange fraîchement pressée 1verre d'huile...
Recette Collerettes à l'indienne pour un 1er mai tristounet

Collerettes à l'indienne pour un 1er mai tristounet

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de collerettes une poignée de raisins secs 1 poivron 1 branche de céleri 200 g crevettes et/ou fruits de mer - surgelés pour moi 1 gousse d'...
Recette Saumon bio et mousseline de petits pois au wasabi

Saumon bio et mousseline de petits pois au wasabi

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavé de saumon sans la peau 2 cuillères à soupe de sel fin La marinade : 150 g huile d'olive 1 bâton citronnelle 10 g de gingembre en julienne La...
Recette Cookies à la purée d'amande

Cookies à la purée d'amande

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g sucre cassonade 75 g huile d’olive 75 g purée d’amande 300 g de farine T65 2 oeufs Garniture : amandes mondées cacao en poudre raisins secs...
Recette Petite salade au thon marie galante

Petite salade au thon marie galante

 
Entrée facile 5 min
Ingrédients: une petite boite d'émietté de thon de la salade 10 tomates cerises 1/4 de poivron rouge épluché et coupé en dés des raisins secs...
Recette Soupe repas aux légumes et petites boulettes

Soupe repas aux légumes et petites boulettes

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour les boulettes: ½ lb de veau de grain haché 1 cuillère à table de chapelure ¼ cuillère à thé de moutarde sèche ¼ cuillère à thé de persil séché ¼ ...
Recette Gratin de quinoa aux blettes et à la féta

Gratin de quinoa aux blettes et à la féta

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 botte de blettes 200 g de quinoa 200 g de féta 1 oignon 1 cuillère à soupe de graines de tournesol 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 1 cuillèr...
Recette Koulitch ( brioche de pâques)

Koulitch ( brioche de pâques)

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure lyophilisée 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 15 cl de lait tiède 20 g d'écorces d'oranges confites 30 g d...
Recette Carré d'agneau sucré/salé aux couleurs de l'été

Carré d'agneau sucré/salé aux couleurs de l'été

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 carrés d'agneau thym, romarin 40 g amandes émondées 6 abricots secs 25 g de câpres 1 boite de pimientos del Piquillo 80 g de raisins secs 10 cl de ...
Recette Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebis

Lasagnes aux blettes, jambon de bayonne et brebis

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes 5 blettes 1 oignon émincé 1 échalote émincée 4 tranches de jambon de Bayonne de la maison Petricorena coupées en fines lamel...
Recette Gâteau figues ricotta

Gâteau figues ricotta

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 gr de ricotta 3 oeufs 30 gr de farine de blé 30 gr de maizéna 1 cuillère à café de levure chimique 50 gr de sucre 4 figues 1 sachet...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez